さらにアミノ酸だけでなく、酢酸やクエン酸もバランスよく含んでいます。当時のお酢は、ヤシの木などの果実や干しブドウのお酒を原料に作られたといわれています。アミノ酸豊富な香醋
身体も軽くなり、元気な毎日を過ごしています。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるアミノ酸は、血液をサラサラにする効果があるといわれています。